Chương 1: GIỚI THIỆU TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC Giới thiệu tổng quan về tủ đông tiếp xúc, khái niệm công nghệ cấp đông sản phẩm, cấu tạo và kích thước tủ. Chương 2: TÍNH TOÁN NHIỆT THỪA VÀ NHIỆT ẨM, CHỌN VẬT LIỆU THIẾT ...