Phan, Thành Hưng; Nguyễn Bùi Minh Thức
(2024-05-09)
Nội dung đồ án:
- Tổng quan về công nghệ sản xuất bia
- Lựa chọn công nghệ sản xuất Bia;
- Dây chuyền sản xuất Bia;
- Tính cân bằng của vật liệu;
- Tính toán một số thiết bị chính;
- Tính toán thiết kế hệ thống lạnh.