Chương 1: TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG LẠNH VÀ CÁC LOẠI NƯỚC ĐÁ Giới thiệu tổng quan về phương pháp làm đá, quy trình sản xuất, phân loại, các hệ thống sản xuất đá viên hiện nay. Chương 2: TÍNH CÁCH NHIỆT CÁCH ẨM Những ...