Nội dung đồ án: - Tổng quan về công nghệ sản xuất bia - Lựa chọn công nghệ sản xuất Bia; - Dây chuyền sản xuất Bia; - Tính cân bằng của vật liệu; - Tính toán một số thiết bị chính; - Tính toán thiết kế hệ thống lạnh.