dc.contributor.author | Lê, Ngọc Tú (chủ biên) | |
dc.date.accessioned | 2023-09-27T13:05:11Z | |
dc.date.available | 2023-09-27T13:05:11Z | |
dc.date.issued | 2003-01 | |
dc.identifier.uri | http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/1361 | |
dc.language.iso | vi | en_US |
dc.publisher | Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội | en_US |
dc.title | Hoá học thực phẩm | en_US |
dc.type | Book | en_US |