dc.contributor.author | Lê, Văn Việt Mẫn (chủ biên) | |
dc.date.accessioned | 2023-09-27T14:37:27Z | |
dc.date.available | 2023-09-27T14:37:27Z | |
dc.date.issued | 2011-09 | |
dc.identifier.uri | http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/1373 | |
dc.language.iso | vi | en_US |
dc.publisher | ĐHQG TPHCM | en_US |
dc.title | Công nghệ chế biến thực phẩm | en_US |
dc.type | Book | en_US |