Hiển thị đơn giản biểu ghi
dc.contributor.advisor |
Nguyễn, Hữu Phước Trang |
|
dc.contributor.author |
Nguyễn, Thị Mỹ Thuận |
|
dc.date.accessioned |
2023-02-20T03:58:05Z |
|
dc.date.available |
2023-02-20T03:58:05Z |
|
dc.date.issued |
2023-05-18 |
|
dc.identifier.uri |
http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/382 |
|
dc.description.abstract |
Với đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp
lên men”, em đã tìm hiểu được.
− Nội dung và mục đích đề tài
− Tìm hiểu các thành phần hóa học của nguyên liệu đậu nành
− Tìm hiểu đối tượng nghiên cứu trong nước
− Kết quả khảo sát sản phẩm sản phẩm Natto đậu nành
− Đề xuất quy trình công nghệ tại phòng thí nghiệm. |
en_US |
dc.language.iso |
vi |
en_US |
dc.subject |
Đồ án tốt nghiệp |
en_US |
dc.subject |
Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường |
en_US |
dc.title |
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men |
en_US |
dc.type |
Thesis |
en_US |
Files in this item
Tài liệu này xuất hiện trong Bộ sưu tập
Hiển thị đơn giản biểu ghi