Nội dung các phần thuyết minh:
● Lời nói đầu
● Chương 1: Luận chứng kinh tế kỹ thuật
● Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm
● Chương 3: Quy trình công nghệ sản xuất
● Chương 4: Tính cân bằng vật chất
● Chương 5: Tính và chọn thiết bị
● Chương 6: Tính tổ chức và xây dựng
● Chương 7: Tính năng lượng
● Chương 8: Kiểm tra chất lượng sản phẩm
● Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp
