DSpace Repository
Giáo trình hóa sinh
Login
English
Tiếng Việt
DSpace Home
→
BÀI GIẢNG
→
BÀI GIẢNG
→
Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm
→
View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Giáo trình hóa sinh
TS.Ngô Thị Minh Phương
URI:
http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/590
Date:
2020
Abstract:
Giáo trình hóa sinh gồm 6 chương: Chương 1 Vị trí và chức năng của các chất có trong thực phẩm Chương 2 Protein Chương 3 Enzym Chương 4 Gluxit Chương 5 Lipit Chương 6 Vitamin - chất màu - chất thơm
Show full item record
Files in this item
Name:
507-7540102-55071 ...
Size:
4.002Mb
Format:
PDF
View/
Open
This item appears in the following Collection(s)
Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm
[66]
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register