Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo

dc.date.accessioned	2023-03-14T01:24:19Z
dc.date.available	2023-03-14T01:24:19Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/593
dc.description.abstract	Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo gồm 5 bài thí nghiệm: Bài1: Xác định độ ẩm Bài 2: Xác định nồng độ chất khô trong dung dịch Bài 3: Thực hành làm bánh qui xốp Bài 4: Thực hành làm kẹo mè xửng Bài 5: Thực hành làm bánh bông lan cơ bản	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo	en_US